Shyfarm

Shyfarmは、北海道十勝より全国に【　美味しい　】をお届けします。十勝は豊頃町より、珍しい品種のジャガイモをグラム単位で販売！

【　Shyfarmのこだわり　】

●「少ない量が欲しい」「通販は嬉しいけど、量が多い」の声にお応えしてグラム対応での販売をしています。５００gからお好きな量をお届けします！

●取り扱う芋は【トヨシロ】と言う品種。実はスーパーでは見かけない珍しいジャガイモ！油で揚げても変色しづらい、調理しても味が変わらず甘味が増す。肉じゃがなど煮込み料理でも程よくじゃがいもが溶けて美味しいですが、少し煮崩れしやすいです。実際に【トヨシロ】を提供して頂いている十勝の池田町にある「ゆたか」さんでは、美味しいとご好評です！飲食店さんのお墨付きです！

ゆたかさんの公式HPはこちらhttps://yutaka-web.com

●デンプン含有量とphを研究し、質の向上を目指しています。デンプン含有量が多くなると、ジャガイモの甘味が増し、さらに美味しくなります。これからも研究をしながら栽培をするので、毎年の変化をお楽しみにしてください！


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